Nouveau concept de foodtruck dans le Var : LE TOUFIT et ses spécialités de croques-monsieur revisités avec de bons produits de chez nous ! TOUFIT, la cuisine mobile, c’est l’idée de Sébastien from TOUlon et de Caroline née à DieuleFIT dans la Drôme provençale, d’où le nom fusionnel TOU-FIT.
Le “grilled cheese” comme il est encore appelé Outre-Atlantique est un produit français dont nous sommes fiers. Il est déclinable à l’infini ! Aussi, nos recettes de croques-monsieur revisités proviennent de nos différentes rencontres, inspirations et expériences culinaires.
Ils proposent ensemble une cuisine faite maison (ou plutôt “camion”), généreuse et goûteuse. Le pain de mie, moelleux et croustillant à la fois, est fait tous les matins selon une recette secrète du grand-père de Caroline… et les fournisseurs de TOUFIT sont sélectionnés avec soin. Ahhhh le petit Picodon (#jefonds) et les frites maison à base de patates from Hyères avec la sauce mayo/wasabi (#hmmm).
Mon avis sur le foodtruck LE TOUFIT :
- un binôme très sympathique qui défend la cuisine maison
- des produits frais sélectionnés avec soin
- un large choix de recettes gourmandes
- des accompagnements généreux (frites ou coleslaw avec sauce au yahourt)
- des pâtisseries maison “du jour”
Foodtruck TOUFIT Toulon Jours d'ouverture et lieux d'emplacements à retrouver sur la page Facebook/TOUFIT Pour privatisation : 06 64 55 25 60
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