Nouveau concept de foodtruck dans le Var : LE TOUFIT et ses spécialités de croques-monsieur revisités avec de bons produits de chez nous ! TOUFIT, la cuisine mobile, c’est l’idée de Sébastien from TOUlon et de Caroline née à DieuleFIT dans la Drôme provençale, d’où le nom fusionnel TOU-FIT.
Le « grilled cheese » comme il est encore appelé Outre-Atlantique est un produit français dont nous sommes fiers. Il est déclinable à l’infini ! Aussi, nos recettes de croques-monsieur revisités proviennent de nos différentes rencontres, inspirations et expériences culinaires.
Ils proposent ensemble une cuisine faite maison (ou plutôt « camion »), généreuse et goûteuse. Le pain de mie, moelleux et croustillant à la fois, est fait tous les matins selon une recette secrète du grand-père de Caroline… et les fournisseurs de TOUFIT sont sélectionnés avec soin. Ahhhh le petit Picodon (#jefonds) et les frites maison à base de patates from Hyères avec la sauce mayo/wasabi (#hmmm).
Mon avis sur le foodtruck LE TOUFIT :
- un binôme très sympathique qui défend la cuisine maison
- des produits frais sélectionnés avec soin
- un large choix de recettes gourmandes
- des accompagnements généreux (frites ou coleslaw avec sauce au yahourt)
- des pâtisseries maison « du jour »
Foodtruck TOUFIT Toulon Jours d'ouverture et lieux d'emplacements à retrouver sur la page Facebook/TOUFIT Pour privatisation : 06 64 55 25 60
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