J’ai été invitée à séjourner à l’Hôtel Renaissance situé à quelques pas du Cours Mirabeau à Aix, en plein cœur du nouveau Forum Culturel à côté du Grand Théâtre de Provence. Conçu par les architectes marseillais Claude Sabin Nadjari et Rémy Saada, l’établissement de 5 étoiles au style “arty” du groupe américain Marriott se fond parfaitement à l’environnement et propose une véritable expérience sensorielle. Je vous emmène la revivre avec moi !
Le bistrot chic “Le Comptoir du Clos” par Arnaud Davin
J’ai dîné avec mon amoureux dans une alcôve intime du bistrot chic à tendance gastronomique “Le Comptoir du Clos” où le chef étoilé, Arnaud Davin, propose une cuisine savoureuse et délicate, inspirée de ses voyages après sa riche expérience dans de très belles enseignes aux Antilles, en Polynésie, aux Secheylles et en France métropolitaine. En entrée, le croustillant de thon rouge et coriandre fraîche, okra de tomates cerises en fricassée sauce tikka massala est exceptionnel ! Le dressage, les saveurs des produits locaux, les cuissons… sont parfaitement maîtrisés. Et je me souviens que ma photo du fondant au chocolat coeur de banane sur Instagram vous a bien fait fondre d’envie !…
Ouvert du lundi au dimanche pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner de 19h à 23h, et pour le brunch le dimanche de 12h à 15h. Le tarif est très raisonnable : 25€ pour un menu midi (entrée+plat ou plat+dessert du jour) et 32€ pour le trio (entrée+plat+dessert du jour). 130 couverts – service impeccable.
Une nuit en amoureux à Aix
Après le repas, on a ensuite rejoint notre “Junior Suite” spacieuse et lumineuse, au 4ème étage sur 8. Son style luxueux hyper contemporain inspiré des symboles aixois revisités façon design m’a charmée, notamment la tête de lit en résine avec ses capitons ovales semblables à des calissons blanc immaculé, à croquer ! “Un clin d’œil à l’art de vivre du sud” comme le dit l’architecte qui a aussi choisi des matières nobles et chaleureuses : le bois couleur miel tel le noyer pour les revêtements, la faïence murale ou le relief granuleux de la salle de bain pour rappeler la minéralité de Sainte-Victoire.
Espace bien-être / fitness & Spa haut-de-gamme YMALIA
En tant que cliente VIP de l’hôtel, j’ai eu accès de 6h à 22h à l’espace bien-être auquel on accède par l’escalier central majestueux. En bas, on découvre des fauteuils suspendus en osier, le centre de remise en forme (les Américains raffolent de la salle de fitness, pour les avoir vus courir sur les tapis derniers cris Technogym !), une zone de détente avec piscine intérieur chauffée avec nage à contre-courant, hammam, plages de relaxation et vue imprenable sur le jardin d’inspiration provençale de 1000 mètres carrés (idéal aux beaux jours) et le Spa de la marque confidentielle haut-de-gamme YMALIA où sont proposés des soins innovants et exclusifs labellisés Cosmébio, nés de la recherche en biotechnologie marine. Deux cabines pour s’offrir un modelage basé sur des techniques de sophrologie. Soins dès 5 ans avec une offre adaptée, et même pour des moments en famille. De 8h à 20h tous les jours. Je reviendrai pour en profiter !
“Haut la main”, la création à l’honneur
Vous savez à quel point je suis sensible à l’art made in Sud… eh bien Le Renaissance Aix-en-Provence est plus qu’un établissement ***** c’est un véritable hôtel d’art qui se démarque par sa démarche artistique inédite nommée “Haut la main” : un programme d’événements associants artistes, personnalités, acteurs de la scène locale, nationale et même internationale.
Pour la première fois dans le Grand Midi français et au sein du groupe Marriott, une enseigne hôtelière 5 étoiles propose un concept d’un nouveau genre qui place la collection contemporaine en son cœur pour faire vivre une expérience multi-sensorielle à ses clients. Le Renaissance propose dans le hall, tous ses espaces intérieurs et extérieurs, dans son Spa, dans les couloirs… une collection d’œuvres d’art dont 40 ont été commandées en exclusivité pour l’hôtel.
Il y avait d’ailleurs une jolie toile dans le “Le Lobby Bar L’Avant-Scène” dans le hall de l’Hôtel Renaissance. Si vous êtes sur Aix, je vous invite à venir pour boire un verre entre amis, manger un plat “snack” chic et passer une soirée branchée conviviale tous les jours de 11h à 01h. A la carte : cocktails classiques ou étonnants par les barmen, champagne à la coupe et même boissons Starbucks car il y a un corner de l’enseigne américaine, ouvert dès 7h30 !
Hôtel Renaissance Aix ***** 320 avenue Wolfgang Amadeus Mozart 13100 Aix-en-Provence 04 86 91 55 00 - www.renaissanceaixenprovencehotel.com
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