Betsy’s Corner, un coffee shop à Toulon

Un petit bout d’Amérique s’est invité jusqu’à chez nous ! Il y a une dizaine de jours, Cédric et Mélanie ont ouvert Betsy’s Corner, un concept de coffee shop à Toulon ! Une nouvelle adresse gourmande, inspirée des diners américains et autres salons de thé londoniens. En fan des Etats-Unis, et adepte inconditionnelle du goûter, je me suis empressée d’y aller !

Betsy's Corner Toulon

Betsy's Corner Toulon

Betsy's Corner Toulon

Des pâtisseries maison

Un lieu convivial, du mobilier cosy, une déco de bois chaleureuse et originale. Et surtout des spécialités américaines à croquer ! Cupcakes, cheesecakes, muffins, brownies… faits maison en fonction des saisons et de l’inspiration ! Et tout est 100% végétarien. Le plus dur c’est de choisir. Avec mes copinettes, on a pris cupcake tagada / cheesecake citron / cupcake nutella et on s’est régalé ! Pour reprendre les mots de Pauline : « C’est une tuerie ». Et on est même reparti avec des cupcakes à emporter !

Betsy's Corner Toulon

Betsy's Corner ToulonBetsy's Corner Toulon

Des boissons à customiser

Chez Betsy’s Corner, il y a aussi une sélection de boissons chaudes et froides, indiquée sur le tableau… mais Mélanie est là pour tout nous expliquer ! Mes belles découvertes : le thé NUMI vanille, très parfumé, et surtout le chocolat frappé aux notes de menthe glaciale ! Car le « plus » de ce concept de coffee shop américano-toulonnais c’est le DIY pour « Do it yourself ». On peut rajouter à notre boisson, un élément (ou plusieurs !) à choisir parmi les sirops – noisette grillée, cerise, vanille, caramel, ou encore chocolat ! – ou parmi les toppings comme les chamallows, les nappages et la chantilly !

Betsy's Corner ToulonBetsy's Corner Toulon

Un concept familial

Amoureux des USA et surtout de la Californie, le couple rêvait de ce concept depuis 3 ans. La découverte de ce beau local à louer, anciennement un garage, près de Saint-Jean-du-Var a été une révélation… L’enseigne, qui leur rappelle leurs voyages sur la côte Ouest, porte un bout du doux prénom de leur fille de 20 mois Louise-Betsy.

Cette histoire est donc familiale… Cédric, le mari de Mélanie, qui tenait Forever Tatoo au Mourillon depuis 15 ans a décidé d’installer son nouveau salon de tatouages dans la pièce attenante au coffee shop, avec son associé Jayce et leur apprenti Morgan. On y accède par une jolie grille à l’intérieur de la salle du coffee shop !

Salon tatouage / Betsy's Corner ToulonSalon tatouage / Betsy's Corner Toulon

Salon tatouage / Betsy's Corner Toulon

Le cadre moderne unique et atypique et la déco brute, industrielle, vintage, décalée ont fini de me séduire. Je trouve que l’idée de cette double adresse salon de thé + salon de tatouage à Toulon est très sympa… Les joueurs du RCT Drew Mitchell et Matt Giteau ont déjà succombé à Betsy’s Corner, et vous ?

Matt Giteau et Drew Mitchell RCT à Betsy's Corner Toulon

Betsy's Corner 
14 rue Augustin Thierry 83000 Toulon (à côte de Mr. Bricolage, faceà Carrefour Market de Saint-Jean-du-Var)
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 18h 
Page Facebook

NB : Le coffee shop Betsy's corner Sanary a fermé.

13 comments on “Betsy’s Corner, un coffee shop à Toulon”

  1. Pauline dit :

    Ravie d’avoir été citée ma jolie ;) très très bon « coffee » j’en ai déjà parlé à plein de monde! J’espère que ça marchera pour eux!

    1. Julie dit :

      Avec plaisir ! Oui moi aussi je suis conquise alors tous chez Betsy’s Corner !

  2. Caro dit :

    Quelles coquines vous faites! Vous êtes réparties avec des cupcakes!!! A refaire très vite en tout cas! C’était un vrai régal! Bisous bisous!

    1. Julie dit :

      Hihiiii ! C’était même pas pour nous… si si promis ! A bientôt, des bisous

  3. Christelle dit :

    Très bel article argumenté qui donne vraiment envie d’aller goûter !! Quelle initiative encourageante pour Toulon … bravo

    1. Julie dit :

      Merci beaucoup Christelle, je suis conquise par cette nouvelle bonne adresse gourmande… alors ça se ressent !

  4. Ingrid dit :

    Miam miam, quelle chouette adresse, j’ai hâte de m’y rendre et de le faire découvrir à ma petite famille!!!bisous

    1. Julie dit :

      Ouiiii ! Vous allez vous régaler je te le promets :)

  5. Amélie dit :

    C’est super joli dedans !!
    J’ai vraiment hâte d’aller y faire un « petit » tour ! :p

    1. Julie dit :

      La déco est vraiment chaleureuse, j’y suis encore retournée samedi… Reviens me dire ce que tu auras goûté :)

  6. Floriane dit :

    J’y suis allée le week end dernier sur tes conseils et j’ai vraiment adoré ! Merci pour cette découverte !

    1. Ah c’est top ça ! Je t’en prie Floriane, une bonne adresse ça se partage ;)

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