J’ai mangé chez Jositha à Toulon

Un nouveau restaurant / café / salon de thé a ouvert à Toulon à deux pas de la Place de la Liberté… Facile à repérer avec son triptyque de jolis stores bleu ciel et son doux nom exotique et mystérieux Jositha ! Je laisse au patron, ou à son employé, le soin de vous dévoiler son histoire !

J’ai d’abord découvert Jositha en photos sur Instagram à son ouverture au printemps dernier, et dès que j’y suis allée, la déco m’a de suite charmée. Sol d’origine avec tommettes rétro, comptoir esprit bistro parisien (nostalgie quand tu me tiens…), chaises dépareillées, cadres vides aux murs, coussins cosy, murs imitation pierre, trophées de biche… Je n’ai rien à redire, la déco est parfaite. Bravo à Brabara, la femme du patron Thierry !

Une cuisine du monde originale

Chez Jositha nous proposons un mélange de cuisines du monde. Derrière les fourneaux : deux femmes. Une d’origine vietnamienne qui a vécu à la Réunion et à Madagascar et une autre, d’origine tunisienne. Ensemble, nous échangeons de manière conviviale pour établir le menu du jour basé sur l’originalité. Et toujours avec des produits frais, de qualité !

me précise Thierry, le patron de Jositha

Tous les jours à la carte de Jositha on retrouve 2 entrées, 2 plats, et 4/5 desserts, surtout des tartes maison. Mioum ! J’ai eu l’occasion de goûter une des spécialités, le “Nasi Goreng”, un plat indonésien à base de riz, poulet, crevettes, omelette et coriandre. Un plat généreux, plein de délicieuses saveurs. Mon palais gourmet s’est régalé.

EDIT 24/12/2014 :

Pornfood style (même à quelques heures de Noël) chez Jositha #Toulon

Une photo publiée par Julie, 26 ans – Toulon ♡ (@fromtoulonwithlove) le Déc. 12, 2014 at 5:33 PST

Très bon rapport qualité/prix

Il y a aussi parmi les spécialités à la carte, le tataki de thon et son wok de légumes, l’entrecôte marchand de vin avec son os à moelle et ses frites maison, la marmitte de poulet curry, les cannelloni à la truffe ou encore la souris d’agneau confite avec tatin de fenouil et petite semoule. Entre 14 et 22€. Il existe aussi des formules aux noms rigolos comme “J’ai un peu faim” / “J’ai faim” / “J’ai très faim” et pour les bambins, de 8€50 à 20€. Et on peut manger du sucré/salé à toute heure : plateau bistrot, soupe, bagel, smoothie, milkshake, cheesecake, Kusmi Tea… De quoi vous mettre l’eau à la bouche, non ?! Mon verdict : Jositha, c’est un très bon rapport qualité/prix à mon goût.

Nous allons développer le concept convivial du comptoir ! Dès le 20 novembre, date du Beaujolais nouveau 2014, nous allons organiser une dégustation au verre, avec toasts, charcuterie… Autre nouveauté : des salades à emporter, et le plat du jour aussi quand ce sera possible.

m’explique Thierry, le patron de Jositha

Chez Jositha propose aussi à ses clients de privatiser la salle de 70 mètres carrés d’environ 35 couverts pour une soirée de groupe, un événement particulier… avec boissons et repas à la carte ou spécifiques, sur demande !

Restaurant/café/salon de thé Jositha 
7 rue Chabannes (à droite au dessus de la Place de la Liberté) 83000 Toulon 
Ouvert : lundi, mardi et mercredi de 8h à 19h, jeudi et vendredi de 8h à 23h et samedi de 17h à 23h (fermé le dimanche)
O4 94 10 05 24 // Facebook/Jositha // jositha@orange.fr

with Love,