J’ai tenté l’Himalaya Buddha, resto indien népalais à Toulon

Juste avant la place d’Armes quand on arrive de l’autouroute, caché derrière la fontaine, se trouve le petit restaurant Himalaya Buddha. Vous me connaissez, j’adore les découvertes, alors j’y avais emmenée des amies il y a un moment déjà. On a toute était conquise par l’accueil, la déco, la vaisselle et surtout la carte authentique. Depuis j’y suis retournée plusieurs fois, alors je vous dévoile ce qui se cache derrière la palissade aux fanions colorés…

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La personne qui sert en salle n’est autre que la gérante, femme de militaire qui a atterri à Toulon… Humble et généreuse, elle a eu envie de partager les saveurs de son pays, le Népal, et aussi des spécialités d’Inde et du Tibet : « Notre chef vous prépare une cuisine typiquement népalaise, avec de savoureux mélanges de cuisine indienne et tibétaine avec des épices bio provenant de l’Himalaya ». Pour le coup, l’assiette népalaise composée de plusieurs mets en quantité raisonnable permet de goûter aux plats typiques de ce coin de l’Asie, encore méconnu au restaurant. A accompagner d’un smoothie pour rester dans l’exotisme ! Que ce soient les épices, la qualité de la viande, la fraîcheur des produits… tout est savoureux. Les papilles voyagent pour un prix raisonnable (dès 10€ à la carte). Il y a des plats spéciaux : végétalien, végétarien, et halal. N’hésitez plus et poussez les portes de ce temple restaurant népalais intimiste. Pour d’autres avis sur le restaurant, rdv par ici.

Himalaya Buddha Toulon
20 allée Amiral Courbet
09 86 27 98 10
Ouvert 7j/7
-10% à emporter

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